Länger Haltbar-Eisbergsalat

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Eisbergsalat bleibt länger frisch und knackig, wenn man ihn mit einem oder zwei Eßlöffel Wasser in eine Tüte gibt, diese aufbläst und zuknotet. [Verbraucherinitiative Berlin] Andere Blattsalate halten sich im Gemüsefach des Kühlschranks ein bis zwei Tage.
Ebenfalls in den Kühlschrank sollten: haltbare Gemüsesorten wie Möhren, Blumen- und andere Kohlarten, Sellerie und Fenchel.

 

 

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