Als Gebäck ...

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Was man wissen sollte: Abkürzungen: GEBÄCK:

 

 

Nur zum Tee - Englische Scones 

  • Gebäck oder Backwaren werden Speisen auf Mehlbasis bezeichnet, welche auf einem Backblech oder in einer Form in einem Ofen oder in Fett in einer Pfanne eine ausreichend lange Zeit ausgebacken wurden.
  • Grob unterscheidet man zunächst zwischen salzigem und süßem Gebäck
  • ich unterscheide noch zwischen Gebäck für den Alltag und Weihnachtsgebäck

 

 

 

Eßlöffel  Eßl. 
Teelöffel  Tl. 
Messerspitze  Msp. 
Gewichtsangabe in Gramm  gr. 
Milliliter  ml.  
Beutel  Bt. 
Päckchen  Pck. 
Minuten  min. 
Stunden  Std. 

 

 

 

GROSS geschriebene Rezepte sind komplett !

 

 

ENGLISCHE SCONES Kleinigkeiten reichen schon oft zum Tee / Kaffee, wie z.B. die englischen Scones
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KÄSFÜSSE Die Käsfüße sind typisch bei Festen und Feierlichkeiten als Kleinigkeit zum Tee / Kaffee oder zum überbrücken bis zum Hauptgang
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