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Im Wasser gekocht, die Semmelknödel 

  • Semmelknödel sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche (houskové knedlíky). Diese werden als Beilage zu Gerichten wie Schweinsbraten gemeinsam mit Sauerkraut, Saurem Lüngerl (österr. Beuschel), Linsengerichten oder Pilzen in Sahnesauce serviert.
  • Bei uns z.B. mit Sauerbraten
  • Quelle: Wikipedia

 

 

 

Semmelknödel werden gekocht in Salzwasser 

  • 12 Brötchen
  • 0,5 L Milch
  • 2 Zwiebeln
  • Petersilie
  • 4 Eier
  • Muskat
  • Pfeffer
  • Salz
  • Semmelbrösel

 

 

 

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HERSTELLZEIT:
  		KOSTEN:  VORBEREITUNG: 
1,5 - 2 Std. incl. kochen  10 Euro   0,5 Std. 

 

 

   

 

 

 

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